カラーハンター　みやざき　あゆみのBlog

Dari K（ダリケー）のチョコレートをいただきました










インドネシアのカカオを使い、生カカオ豆の焙煎から一貫した手作りのチョコレートで、

詰め合わせには、茶葉が、カカオ豆の殻のカカオティも入っていました







今までに味わったことのない、ありふれない味のチョコレート！

コーヒーは、香ばしかったり、酸味があったりと、風味の違いがよく分かりますが、

チョコレートはこれまであまり意識していませんでした。



これは、カカオの風味が濃く、

ああ、チョコレートって、カカオ豆からできていたんだ！！

と再認識するものでした。




チョコの味のマニアックさは、HPを見れば繋がるかもしれません。


ホットチョコレート用のスティックも入っていて、楽しみです



まだまだ未知の世界がありますね～