2009年03月16日

ノレソレ

のれそれってご存知ですか？
土佐の名産で、アナゴの稚魚ということですキョロキョロ

初めて食べましたメロメロ

ノレソレ




とてもキレイな透明で、なんだろう？と思ってしまいますが、

長くて、平べったくて、面白い形で、ちゃんと魚の顔があります。


ノレソレ



ツルツルとした食感がgoodで、お酒のあてにもオススメの一品でございます♪



ノレソレは生命力が強いので、漁獲されて直ぐ死んでしまったイワシシラスの上で「のったり、それたり」して動いていることから、「ノレソレ」となったという説がある、と書いてありましたがタラーッなんだか、元気でそうですね（笑）




タグ ：ノレソレおつまみ春♪


Posted by ayumi at 10:11│Comments(2)
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この記事へのコメント
見た目葛切りみたいですね。
Posted by 3000nen at 2009年03月17日 08:17
3000nenさん☆


そうですね！
ツルツルした口当たりは似ていますが、噛み応えは葛切りよりもしっかりしてます＾＾
Posted by ayumi at 2009年03月17日 11:18
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